Che lo trascorriate al mare, in montagna, immersi nel verde o a casa l’ideale per Ferragosto è preparare piatti semplici e gustosi, con ingredienti di stagione, da mangiare freddi o a temperatura ambiente. Se siamo
>> continua
Ferragosto è sinonimo di estate, vacanze, sole, mare… Poca voglia di stare ai fornelli, si cerca piuttosto di preparare dei piatti semplici, veloci e soprattutto freschi, come le due ricette del mio menù, pensato apposta
>> continua
Un pic-nic all’aria aperta, sotto l’ombra di un albero, tanti amici e un aperitivo mangereccio in attesa della griglia… Uno spuntino vegano per restare leggeri, da condividere e mangiare rigorosamente con le mani! Muffin veg-mediterranei
>> continua
Un menù adatto alla calura estiva, ma gustoso e ben bilanciato: un risotto ai calamari, che è anche un piatto unico vista l’abbondante presenza del pesce e dopo non un dolce né frutta ma bensì
>> continua
Il primo appuntamento è sempre un momento carico di emozioni, aspettative, speranze. E allora perché non rompere il ghiaccio con il cibo, magari con qualcosa di afrodisiaco per rendere speciale un momento così romantico? Ho
>> continua
Lunghi pomeriggi di giochi magari all’aria aperta e quando arriva l’ora della merenda perché non tentare i vostri bimbi con golosità nutrienti? A base di frutta di stagione, dunque, gustosa e colorata per rallegrare i
>> continua
Preparare un menù dedicato ai bambini è molto divertente, l’importante è lasciar viaggiare la fantasia per stupirli. Ho cucinato i burger di mozzarella e i lecca-lecca di meringa per i miei bambini e hanno apprezzato
>> continua
Due ricette leggere e gustose per una cena a due. La platessa è un pesce delicato qui insaporito con acciughe e olive per un gusto più deciso. E per finire fragole, il frutto che simboleggia
>> continua
Quando si organizza un buffet per bambini è necessario seguire almeno due regole di base: il cibo deve essere sano; la presentazione dei piatti, accattivante. Semplici hamburger fatti in casa e cotti in forno, decorati
>> continua
Se dico estate penso subito a grosse scorpacciate di frutta, dissetanti e ricche di vitamine… perché non realizzare dei fingerfood a base di frutta, da mangiare con gli amici, in una calda sera d’estate? Dissetanti,
>> continua