Mangiare col cucchiaio cambia il sapore del cibo

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Sembra incredibile, ma è vero. Secondo uno studio della Oxford University riportato da Focus, usare la posata giusta non è solo una questione di etichetta, ma la posata che si usa per consumare un cibo può influenzare il modo di percepire il suo sapore.

Mangiare lo yogurt con un cucchiaio di plastica gli darebbe un sapore più denso e più ricco. Se il cucchiaio è bianco, lo yogurt bianco appare più dolce di quello rosa, mentre con un cucchiaio nero, lo yogurt rosa sembra più dolce. E ancora: il formaggio mangiato con uno stuzzicadenti, un cucchiaio o la forchetta, sembrerebbe più salato di quando viene mangiato col coltello.

Fonte: Medical News Today
Fonte: Focus
Immagine: Focus