Erica Ferreri

erica ferreriErica, 27 anni, aspirante avvocato con una grande passione per i fornelli. Ama cucinare per gli altri e insieme agli altri sorseggiando un po’ di vino rosso, fermamente convinta che con la cucina si dimostra amore per gli altri.

Autrice da 6 anni di Ogniricciounpasticcio.com si divincola tra codici e padelle. Ama il sorriso, il profumo della primavera, il verde della campagna dove è nata e non farebbe mai a meno di una buona tazza di tè.

Il suo piatto preferito

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Il suo piatto preferito sono le melanzane ripiene alla pantesca con le sarde. Un suo consiglio: se vi piacciono le melanzane provatela. E’ buonissima!

Le ricette per Severin

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Per Severin preparerà piatti dal sapore orientale con il Teppan Yaki, la piastra in materiale antiaderente adatta per cucinare i cibi senza grassi.

Il suo blog

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Shakerando la nota frase ‘Ogni riccio è un capriccio’ con la sua capigliatura e il suo amore per la cucina nasce il suo blog ‘Ogni riccio un pasticcio’.