Autore: Rosa Celeghin

Socca con scalogno al forno

Ingredienti Per la socca: Farina di ceci – 60 gr Acqua – 100 gr Olio extra vergine di oliva – 5 gr Sale – a piacere Per gli scalogni al forno: Scalogni – 160 gr
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Gulash fatto in casa

Ingredienti Noce di manzo – 1 kg Patate – 800 gr Farina – 40 gr Brodo di carne – 1 kg Alloro – 1 foglia Rosmarino – 1 rametto Cipolla rossa – 80 gr Sedano
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Paella

Questa settimana è iniziata bene, la dieta continua e continuano le ricette sfiziose che preparo per perdere peso con gusto. Per pranzo ho pensato ad un primo piatto completo e ricco di sapore, mediterraneo perché
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Cipolline in agrodolce

Ingredienti: Cipolline borettane – 1 kg Aceto di vino bianco – 200 gr Acqua – 300 gr Zucchero di canna – 60 gr Olio extra vergine di oliva – 30 gr Sale – 10 gr
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