Autore: Francesca Calì

Melanzane farcite alla piastra

Le melanzane sono un alimento estremamente versatile, ottime per sughi, timballi, per condire la pizza. Che siano, fritte, alla piastra, arrostite si prestano bene in cucina. Questa è un ricetta a basso contenuto calorico, veloce
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Formaggio fuso con pomodoro e cetriolini

Ingredienti per 4 persone due pomodori 250 grammi di formaggio fresco 4 cetriolini sale origano Preparazione Preparate del fomaggio tagliato a fettine medio basse Prendete un pomodoro grande, lavatelo bene tagliatelo a fettine. Adagiate il
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Uovo con pancetta e porro

Ingredienti (per due persone) 2 uova 6 fette di pane qualche fetta di pancetta a piacere 1 porro sale, pepe q.b. Preparazione Accendere la piastra e portare alla massima temperatura, spennellare con olio extravergine di
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Mela alla piastra con miele e cannella

La mela è un frutto estremamente versatile, adatto alla cottura alla piastra mantiene la sua croccantezza e regala dolcezza. Ho deciso di eseguire questa ricetta semplice e veloce come dolce pomeridiano. Ingredienti una mela mezzo
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Spaghetti di riso con peperoni

Una cena gustosa, ma leggera ed esotica, un primo piatto dal gusto croccante e deciso a bassissimo contenuto calorico. Gli spaghetti di riso da crudi si presentano quasi trasparenti, sono molto fragili e leggerissimi. Per
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