Autore: Barbara Palermo

Una festa della mamma tutta in rosa

Un menù tutto in rosa, facile da realizzare e di sicuro effetto! Se i figli sono adolescenti potranno aiutare i papà a realizzare queste ricette che faranno felice ogni mamma! Mini tramezzini in rosa Ingredienti
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Un menu semplice e gustoso

Un menù maschile, che tutti i papà adoreranno, abbastanza semplice da preparare: se i figli sono abbastanza grandi potranno preparare loro il menù, altrimenti sarà compito della mamma! Risotto ai piselli Ingredienti 350g di piselli
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Un menu veloce

Per San Valentino un menù salato, che si prepari velocemente e che consenta alla coppia di passare un po’ di tempo insieme!  Cuore variegato di purè Ingredienti 600g di patate 600g di carote 2 uova
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Un Capodanno beneaugurale

Nel mio menù di Capodanno non manca un simbolo beneaugurale di pace ed abbondanza, l’uva e le nocciole, simbolo di fecondità. E’ un menù che si può preparare in anticipo (salvo la cottura della pasta,
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Menu di Natale mari e monti

Quest’anno l’inverno è tardato ad arrivare, ma ora fa davvero freddo e quindi sulla mia tavola a Natale trova posto una calda vellutata di porcini, profumata e saporita e che si prepara in poco tempo.
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Crêpes al salmone

Ingredienti Per le crêpes 250 gr di farina 4 uova 50 gr di burro fuso 500 ml di latte intero ½ cucchiaino di sale Per il ripieno 200 gr salmone affumicato selvaggio 400 ml di
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Crêpes radicchio e taleggio

Ingredienti Per le crêpes 250 gr di farina 4 uova 50 gr di burro fuso 500 ml di latte intero ½ cucchiaino di sale Per il ripieno 200g taleggio ½ kg radicchio di Treviso tardivo
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Crêpes filanti

Ingredienti Per le crêpes 250 gr di farina 4 uova 50 gr di burro fuso 500 ml di latte intero ½ cucchiaino di sale Per il ripieno 8 fette sottili di prosciutto cotto 3 scalogni
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