Autore: Ada Parisi

Menù agostano, sapore e freschezza

Un menù adatto alla calura estiva, ma gustoso e ben bilanciato: un risotto ai calamari, che è anche un piatto unico vista l’abbondante presenza del pesce e dopo non un dolce né frutta ma bensì
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Mangiare verdure divertendosi

Un mini menù colorato, che rende giocoso il momento di mangiare. Per la festa dei più piccoli cosa c’è di meglio che fare mangiare le verdure ai bambini divertendoli con un fiore colorato tutto commestibile?
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Uova di quaglia con asparagi

Ingredienti per 4 persone:  12 uova di quaglia un mazzetto di asparagi 30 grammi di parmigiano reggiano in scaglie sottilissime sale e pepe quanto basta poco burro qualche goccia di succo di limone 4 mini
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Caciocavallo all’argentiera

Questo piatto è perfetto per un aperitivo tra amici: è così semplice che lo potete preparare tutti insieme con il Grill Raclette Multifunzione e poi mangiarlo subito, caldo e profumato, per poi proseguire con una
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Pizzette di melanzane

Ingredienti per 4 persone 2 melanzane nere del tipo allungato 8 pomodori 50 grammi di mandorle, già pelate 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva sale e pepe qualche foglia di basilico pecorino siciliano
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Pane azzimo

Ingredienti (per circa 4 sfoglie di pane azzimo) 250 grammi di farina tipo O 125 millilitri di acqua tiepida 2,5 grammi di sale Preparazione Impastare insieme tutti gli ingredienti lavorandoli fino a ottenere un impasto
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