Appetizer di crudo ed ananas

Questi appetizer dal contrasto dolce/salato sono facili e veloci da realizzare per un aperitivo con amici o anche semplicemente per due.

Ingredienti
per due persone

  • 1 ananas
  • 6 fettine di prosciutto crudo dolce
  • 1 bottiglia di prosecco fresco per accompagnare

Procedimento

  1. Tagliate una fetta di ananas spessa circa 1 cm e fatela a triangolini.
  2. Dividete le fette di prosicutto affinchè otteniate delle striscioline.
  3. Arrotolate le striscioline di prosciutto nei triangolini di ananas e fermate il tutto con uno stuzzicadenti.
  4. Accendete la piastra alla massima potenza e piastrate bene in ogni lato in modo da rendere il prosciutto croccante.
  5. Servite freddi con un bicchiere di prosecco.

Erica Ferreri

Erica, 27 anni, aspirante avvocato con una grande passione per i fornelli. Ama cucinare per gli altri e insieme agli altri sorseggiando un po’ di vino rosso, fermamente convinta che con la cucina si dimostra amore per gli altri. Autrice da 6 anni di Ogniricciounpasticcio.com si divincola tra codici e padelle. Ama il sorriso, il profumo della primavera, il verde della campagna dove è nata e non farebbe mai a meno di una buona tazza di tè.


http://www.ogniricciounpasticcio.com/

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